A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Egyéb. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Egyéb. Összes bejegyzés megjelenítése
2014. január 14., kedd
2014. január 10., péntek
Szódabikarbónás levegőn száradó gyurma
Lehet karidísz a fára, függődísz az ajtóra, dekoráció
a karácsonyi csomagolásra, vagy akár készíthetsz belőle szélcsengőt.
Sokoldalúan felhasználható, és mindenki észre fogja venni, hogy nem egy
szokványos só-liszt-gyurma. Hidd el, semmi köze hozzá!A díszek elkészítése annak köszönhető, hogy nekünk pár éve hófehér karácsonyfánk van, viszont a díszek beszerzése hosszú évek munkája volt. Ha hiszed, ha nem, nagyon nehéz szép és IGAZÁN FEHÉR díszeket venni.
Márpedig ez tényleg hófehér lesz és gyönyörű szépen csillogó. Nézd csak!
Ha Te is lázasan készülsz már a
karácsonyra és érdekelnek a saját készítésű tippek, receptek,
lelőhelyek, stb. - kövess és mutatok még párat a nagy napig!
Ezért aztán, amikor megláttam egy külföldi oldalon ezt a csodareceptet, azonnal lecsaptam rá, és alig vártam, hogy szóda-szerda legyen.Elkészítése nem igényel semmilyen konyhamókus előképzettséget és az eredmény dicséretmágnesként működik. ;)
Hozzávalók:
- 2 egység* szódabikarbóna
- 1 egység (kukorica)keményítő**
- 1+1/4 vagyis 1,25 egység víz (tehát 1 egész egység + még egy negyed egység)
**A sima, mezei keményítő névre hallgató fehér por is általában kukoricakeményítő és azt bármelyik sima közértben is kapsz. Kukkants bele, mert van, amelyik picit sárgás, Neked a minél fehérebb kell.
(Nálam az egy egység kb. 2 dl volt. Ebből rengeteg (kb. 50 kisebb méretű biztosan) dísz kihozható, úgyhogy első körben szerintem ezzel dolgozz Te is. Elég lesz kinyújtani meg kiszúrkálni. :D)
Mutatok gyorsan egy-két elkészült darabot, hogy kedvet kapj! Gyönyörű lesz a zöld fenyőfán, különlegessé tehetsz vele egy karácsonyi dekorációt vagy ajtódíszt, és tökéletes egy karácsonyi ajándékra is dísznek.
Hogyan készül?
A hozzávalókat öntsd egy lábasba és közepes lángon
kezdd el melegíteni. Nagyon hamar elkezd forrni, onnantól van kihívás a
kavargatásában, de mégsem sodónyi ideig kell felette állni, úgyhogy
nyugi. Az utolsó 5 perc az már kemény menet, de legalább megvan mára az
alkaredzés is. :)Íme a kavargatás közbeni fázisok.
Nehéz
minden egyes lépést fotózni, miközben kavargatni kell (és mókust a
barátnője is cseten kérdezgeti folyamatosan, hogy "Na, milyen?"). :DDe a lényeg, hogy ne ijedj meg, bármit is látsz közben, a végére csodaszépen összeáll.
Amikor már totál krumplipüré kinézete van (csak sokkal keményebb), akkor kapard ki egy tányérra (ha akarsz, csinálj belőle te is egy szép gömböcöt, de erre egyébként semmi szükség :)) és takard le AZONNAL. Betekerheted alufóliába vagy beteheted egy zacskóba, vagy akár dobozba, a lényeg, hogy ne hagyd kiszáradni.
Fontos! Rögtön takard le vagy zárd el, hogy ne száradjon ki (erre 5 perc - fotózás ideje - alatt simán képes)! Véletlenül se kezdj el vele dolgozni, még ha a te kezed bírja is a meleget, mert szanaszét fog repedni (mármint a cucc).
Ha mégis megszáradna a külső réteg - ahogy nekem :) -, akkor azt vágd le, mielőtt elkezdesz dolgozni a masszával. Ne dobd ki, mert abból is készíthetsz díszeket, csak a száraz darabok miatt csomós lesz. Ettől viccesen néz ki, de precíz, kis mintákat ezzel nem tudsz készíteni.
Ha kihűlt (egy pár órát mindenképp békén kell hagyni), akkor ugyanúgy dolgozunk vele, ahogy bármilyen más keksztésztával vagy mézeskaláccsal (kinyújtjuk, szaggatjuk), azzal a fontos különbséggel, hogy ezt nem sütjük, csak simán a levegőn meg fog száradni Neked! Ugye milyen tökéletes?
Ha nem használod fel azonnal kihűlés után, akkor tedd a hideg masszát rögtön hűtőbe egy jól záródó zacskóban vagy dobozban.
Önmagában is gyönyörű szép a hófehér csillogásával, de ha mégis fel akarod dobni kicsit a sima felületet, még kiszaggatás előtt nyomj a masszába egy csipkedarabot vagy akár egy hajkefét, vagy fenyőágat, de egy toboz végiggörgetésével is különleges hatást érhetsz el. Száradás után festheted és tovább díszítheted, ha szeretnéd (de szerintem ez így szép, ahogy van :P).
Mókusok visszajelzései alapján csillámport is bátran keverhetsz a masszába, illetve illóolajat is rakhatsz bele, hogy illatos díszeid legyenek, de ezeket már a kihűlt masszába gyúrd, ne főzés közben, mert akkor megrepedezhet v. széteshet. ;)
Ha nem használod fel az egészet, akkor a maradékot egy jól záródó zacsiban vagy dobozban még sokáig tárolhatod a hűtőben. Picit megkeményszik, de majd a kezed melegétől újból megpuhul.(Forrás: http://sporolok.blog.hu)
Főzhető gyurma
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt,
- 2 evőkanál só,
- 2 evőkanál olaj,
- 1 kávéskanál citromsav vagy borkősav (hogy ne penészedjen meg),
- 3 dl víz
Egy lábasban elkezdjük melegíteni a vizet. Mi ilyenkor szoktuk megszínezni. Mikor mivel, ami éppen akad. Húsvét után megmaradt tojásfestékkel, máskor temperával vagy sima ételfestékkel. Ezután beletesszük az összes hozzávalót, és folytonos kavargatás főzzük (kb. 15 perc).
Eleinte ragacsos és darabos, de nem kell megijedni, a végére szépen összeáll az egész. A végén már elég nehéz keverni, innen is lehet tudni, hogy már jó.
Ha kihűlt, jól átgyúrjuk és indulhat a móka.
Fóliába csomagolva, vagy légmentes dobozba zárva hűtőben sokáig eláll.
(Forrás: Színes ötletek blog)
2014. január 8., szerda
Apró szemű magok csíráztatása befőttes üvegben
"A
csíráztatáshoz két evőkanál csíráztatnivaló apró magot (lucerna, retek,
bíborhere stb.) tegyél egy széles-szájú literes befőttesüvegbe, öntsél
rá langyos vizet, hogy jól
ellepje és gézzel fedd le az üveget, és néhány befőttes gumival rögzítsd jól a gézt.
Kb. 8 óra áztatási idő szükséges, mondjuk estétől reggelig. Azután öntsd le az áztatóvizet a magokról a gézen keresztül és öblítsd át legalább 3-szor langyos (nem teljesen hideg!)
vízzel.
A gézen keresztül befolyatod a vizet, és azon keresztül leöntöd. Ezután helyezd el az edényszárítón, vagy tálban úgy hogy döntve legyen a szájával lefele, úgy 45 fokos szögben,
az üveg szája ne legyen takarva, hogy tudjon szellőzni, és a felesleges víz lecsöpöghessen róla. A magok eloszlanak az üveg oldalán.
Naponta legalább 3x öblítsd át a fenti módon (pl. reggel, délután és este). A pici magoknak 5 nap csíráztatás elég, és tele lesz üveg csírával.
Az első két napon, amíg a csírák ki nem bújnak jó, ha sötétben vannak, félhomályos helyen, vagy egy konyharuhával letakarhatod az üveget , de ügyelj arra, hogy a szája szabadon maradjon, szellőzhessen. Amikor a csírák kibújtak, kerülhet világos helyre, egy kicsit sütheti a nap is, hogy szép zöld legyen.
Amikor kész, leveszed a gézt és tésztaszűrőben , vagy tálban jól átmosva el tudod távolítani a pici maghéjakat.
Ha szűrőben csinálod, akkora legyen a lyuka, hogy a maghéj átmenjen rajta, ha nincs ilyen szűrő akkor egy tál vízbe téve a csírát, a maghéj, mivel könnyebb a víz felszínére feljön és könnyen leszedheted róla.
Kb. 8 óra áztatási idő szükséges, mondjuk estétől reggelig. Azután öntsd le az áztatóvizet a magokról a gézen keresztül és öblítsd át legalább 3-szor langyos (nem teljesen hideg!)
vízzel.
A gézen keresztül befolyatod a vizet, és azon keresztül leöntöd. Ezután helyezd el az edényszárítón, vagy tálban úgy hogy döntve legyen a szájával lefele, úgy 45 fokos szögben,
az üveg szája ne legyen takarva, hogy tudjon szellőzni, és a felesleges víz lecsöpöghessen róla. A magok eloszlanak az üveg oldalán.
Naponta legalább 3x öblítsd át a fenti módon (pl. reggel, délután és este). A pici magoknak 5 nap csíráztatás elég, és tele lesz üveg csírával.
Az első két napon, amíg a csírák ki nem bújnak jó, ha sötétben vannak, félhomályos helyen, vagy egy konyharuhával letakarhatod az üveget , de ügyelj arra, hogy a szája szabadon maradjon, szellőzhessen. Amikor a csírák kibújtak, kerülhet világos helyre, egy kicsit sütheti a nap is, hogy szép zöld legyen.
Amikor kész, leveszed a gézt és tésztaszűrőben , vagy tálban jól átmosva el tudod távolítani a pici maghéjakat.
Ha szűrőben csinálod, akkora legyen a lyuka, hogy a maghéj átmenjen rajta, ha nincs ilyen szűrő akkor egy tál vízbe téve a csírát, a maghéj, mivel könnyebb a víz felszínére feljön és könnyen leszedheted róla.
Az sem baj, ha marad benne héj, semmi baj nem lesz, ha megeszed, csak esztétikusabb a héjmaradék nélkül
A magokat bioboltban vedd, a retek nagyon finom, nálunk most az a sláger, segíti a hormonrendszer működését. A lucerna pedig a vérképző szervekre van jó hatással.
Sok sikert és jó étvágyat hozzá. Puszi: Margó"
A magokat bioboltban vedd, a retek nagyon finom, nálunk most az a sláger, segíti a hormonrendszer működését. A lucerna pedig a vérképző szervekre van jó hatással.
Sok sikert és jó étvágyat hozzá. Puszi: Margó"
(Forrás: http://etkajoga-miskolc.honlapepito.hu/?modul=oldal&tartalom=1112446)
2013. november 30., szombat
2013. október 15., kedd
Tímárkodás, a bőr kikészítése
A szõrme (bõr) kikészítése
Elõször is: legjobb a fiatal állat téli (jan-febr) gereznája.
Másodszor: a lenyúzott bõr szellõs, árnyékos, hûvös, de nem hideg helyen 2-3 évig is eláll.
1. SÓZÁS konyhasóval, vastagon Addig nyugodtan hagyhatod így, amíg össze nem gyûlik annyi, hogy érdemes legyen nekiállnod kikészíteni.
2. ÁZTATÁS 18-20 C fokos vízben 24 órán keresztül, 3 óránként vízcserével
3. MOSÁS 30-35 C fokos samponos vízben
4. ÖBLÍTÉS 25-30 C fokos tiszta vízben)
5. HÚSOLÁS valamivel kapard le a zsírréteget és a hártyát, vigyázva a bõrre. Jó az üveg vagy kés is, én egy kemény, egyenesoldalú mûanyaglapot használok. (Ha bõrt akarsz, most áztasd be tej szerû oltottmész és víz oldatába, egészen addig, míg az összes szõrt ki nem tudod könnyen húzni. Ne ijedj meg, néhány helyen magától lejön, és még mindig akad a háta felé olyan hely, ahol nem adja meg magát a szõr. Nyugodtan áztasd még.)
6. CSÁVÁZÁS Lehetõleg nyáron csináld hordóban, így nem kell állandóan figyelned, hogy langyos legyen. 2-3 napig hagyd ebben a bõr vastagságától függõen. Természetesen egy nyúlnak kevesebb idõre van szüksége, mint egy kecskének vagy szarvasnak. A három nap nekem mindennél bevált. Fontos, hogy 8 óránként forgasd át a bõröket úgy, hogy ami alul volt, fölülre kerüljön, a felsõ meg alulra. Csak így lesz hasonló a minõségük. Csávalé 1: 100-120g búzakorpa + 50-60g konyhasó / víz liter. 80 C fokos vízben keverd fel. Ne ijedj meg, felhabzik, inkább figyelj, ne oltsa el a tüzet. ;-) Mire lehül 35-37 C fokosra, kész. Csávalé 2: 3-4ml akkusav VAGY 10-12ml 20%-os ecet + 60-70g konyhasó / víz liter.
7. LECSURGATÁS árnyékos, szellõs helyen, most varrd össze a bõrt, ha húsolásnál kilyukadt - az elején párszor elõfordul
8. TOJÁSOLÁS bõrpuhítás - 2-3 tojás SÁRGÁJÁT 5-6 evõkanál étolajjal és kevés langyos vízzel jól keverd fel, és ezzel kend be CSAK a bõrös oldalt.
9. SZÁRÍTÁS szellõs, félárnyékos helyen, a bõr sárgás-fehér, kemény. ha több bõrt egymásra kell tenned, mert kevés a hely, lehetõleg csak a szõrös rész feküdjön egymáson, és figyelj, nehogy befülledjen vagy molyosodjon - hajlamos rá. Addig szárítsd, mig nem lesz nedvesebb a levegõnél, szóval szárazra.
10. PIHENTETÉS a húsoldalt nedvesítsd be vizes szivaccsal, majd összeforgatva a húst hússal, szõrt szõrrel tedd nejlonba másnapig
11. TÖRÉS gerinctõl has felé törd a bõrt, mint mikor a buszjegybõl tekercset csinálsz, csak nagyban. A dolog lényege, hogy egyformán puha és hajlékony bõrt kapj.
12. ÁZTATÁS 1-2 órára tedd 30 C fokos vízbe, mellé 30-40g konyhasó / víz liter
13. CSERZÉS hogy használni is tudd. Cserzõ gár kb 4 bõrhöz: 20g timsót forralj fel tiszta vízben. Keverj el 5-6 tojássárgáját 30g konyhasóval, majd add hozzá a timsós oldatot. Adj hozzá annyi búzalisztet, hogy tejfölszerû masszát kapj. FONTOS, hogy a timsóoldat hozzáadáskor langyos legyen! Ezzel a masszával kend le a bõrt.
14. SZÁRÍTÁS
15. NEDVESÍTÉS, FELTÖRÉS, RÁMÁZÁS szegezd ki valahova, így kisímul a hát púpja
16. SZÕR TISZTÍTÁSA - persze csak akkor, ha van
Mosóbenzin + BÜKK fûrészpor vagy liszt keverékével a szõrt dörzsöld jól
át, majd rázd ki és porszívózd. Ja a bükk fûrészpor azért fontos, mert
az összes többi, amihez hozzájuthatsz, túl szálkás.
AZ ÍGY KIKÉSZÍTETT BÕR PUHA, A SZÕR PEDIG CSILLOGÓ LESZ.
(A teljes szöveget a neten találtam, elnézést, hogy nem jegyeztem fel, ki volt az írója.)
Elõször is: legjobb a fiatal állat téli (jan-febr) gereznája.
Másodszor: a lenyúzott bõr szellõs, árnyékos, hûvös, de nem hideg helyen 2-3 évig is eláll.
1. SÓZÁS konyhasóval, vastagon Addig nyugodtan hagyhatod így, amíg össze nem gyûlik annyi, hogy érdemes legyen nekiállnod kikészíteni.
2. ÁZTATÁS 18-20 C fokos vízben 24 órán keresztül, 3 óránként vízcserével
3. MOSÁS 30-35 C fokos samponos vízben
4. ÖBLÍTÉS 25-30 C fokos tiszta vízben)
5. HÚSOLÁS valamivel kapard le a zsírréteget és a hártyát, vigyázva a bõrre. Jó az üveg vagy kés is, én egy kemény, egyenesoldalú mûanyaglapot használok. (Ha bõrt akarsz, most áztasd be tej szerû oltottmész és víz oldatába, egészen addig, míg az összes szõrt ki nem tudod könnyen húzni. Ne ijedj meg, néhány helyen magától lejön, és még mindig akad a háta felé olyan hely, ahol nem adja meg magát a szõr. Nyugodtan áztasd még.)
6. CSÁVÁZÁS Lehetõleg nyáron csináld hordóban, így nem kell állandóan figyelned, hogy langyos legyen. 2-3 napig hagyd ebben a bõr vastagságától függõen. Természetesen egy nyúlnak kevesebb idõre van szüksége, mint egy kecskének vagy szarvasnak. A három nap nekem mindennél bevált. Fontos, hogy 8 óránként forgasd át a bõröket úgy, hogy ami alul volt, fölülre kerüljön, a felsõ meg alulra. Csak így lesz hasonló a minõségük. Csávalé 1: 100-120g búzakorpa + 50-60g konyhasó / víz liter. 80 C fokos vízben keverd fel. Ne ijedj meg, felhabzik, inkább figyelj, ne oltsa el a tüzet. ;-) Mire lehül 35-37 C fokosra, kész. Csávalé 2: 3-4ml akkusav VAGY 10-12ml 20%-os ecet + 60-70g konyhasó / víz liter.
7. LECSURGATÁS árnyékos, szellõs helyen, most varrd össze a bõrt, ha húsolásnál kilyukadt - az elején párszor elõfordul
8. TOJÁSOLÁS bõrpuhítás - 2-3 tojás SÁRGÁJÁT 5-6 evõkanál étolajjal és kevés langyos vízzel jól keverd fel, és ezzel kend be CSAK a bõrös oldalt.
9. SZÁRÍTÁS szellõs, félárnyékos helyen, a bõr sárgás-fehér, kemény. ha több bõrt egymásra kell tenned, mert kevés a hely, lehetõleg csak a szõrös rész feküdjön egymáson, és figyelj, nehogy befülledjen vagy molyosodjon - hajlamos rá. Addig szárítsd, mig nem lesz nedvesebb a levegõnél, szóval szárazra.
10. PIHENTETÉS a húsoldalt nedvesítsd be vizes szivaccsal, majd összeforgatva a húst hússal, szõrt szõrrel tedd nejlonba másnapig
11. TÖRÉS gerinctõl has felé törd a bõrt, mint mikor a buszjegybõl tekercset csinálsz, csak nagyban. A dolog lényege, hogy egyformán puha és hajlékony bõrt kapj.
12. ÁZTATÁS 1-2 órára tedd 30 C fokos vízbe, mellé 30-40g konyhasó / víz liter
13. CSERZÉS hogy használni is tudd. Cserzõ gár kb 4 bõrhöz: 20g timsót forralj fel tiszta vízben. Keverj el 5-6 tojássárgáját 30g konyhasóval, majd add hozzá a timsós oldatot. Adj hozzá annyi búzalisztet, hogy tejfölszerû masszát kapj. FONTOS, hogy a timsóoldat hozzáadáskor langyos legyen! Ezzel a masszával kend le a bõrt.
14. SZÁRÍTÁS
15. NEDVESÍTÉS, FELTÖRÉS, RÁMÁZÁS szegezd ki valahova, így kisímul a hát púpja
16. SZÕR TISZTÍTÁSA - persze csak akkor, ha van
Mosóbenzin + BÜKK fûrészpor vagy liszt keverékével a szõrt dörzsöld jól
át, majd rázd ki és porszívózd. Ja a bükk fûrészpor azért fontos, mert
az összes többi, amihez hozzájuthatsz, túl szálkás.AZ ÍGY KIKÉSZÍTETT BÕR PUHA, A SZÕR PEDIG CSILLOGÓ LESZ.
(A teljes szöveget a neten találtam, elnézést, hogy nem jegyeztem fel, ki volt az írója.)
2013. szeptember 8., vasárnap
Kecskemézes játékot lezártam!
A nyertes a Férj száma alapján a 4-es, vagyis Szilvi!
Kérlek jelentkezz nekem privát üzenetben, hogy nyereményedről értekezzünk!
Köszöntem szépen a játékot, gyertek máskor is!
2013. augusztus 20., kedd
Parasztorvos tanácsai
Bakos Ferenc mátészalkai parasztorvos verse az 50-es évekből
Világéletemben segítni volt vágyam,
Beteget nem látni sem ülve, sem ágyban,
Nem jó a szegénység s mégis annyi kába,
Kevés garasát is vivé patikába.
Bojtorján, útifű, cirok, csalán, forgó.
Olyikra, ha nem is, más betegségre jó.
Mennyi nyavalyája akad az embernek,
Gyógyszert az orvosok arra ritkán lelnek.
Elviszik párnádat, földed, marhád, házad,
S ha szemére veted, bizony még ő lázad.
Azt mondja: nem isten, mit sem tud már tenni,
Ezt persze csak akkor, ha nincsen már mit venni.
Bármily koldus legyél, kiszívja a véred,
Nyögsz még egy darabig, hullaház a véged.
Bocskoros gulyások, juhászok, vén nénik,
Ezer baj gyógyszerét tarisznyával mérik.
1. Epéd, hogyha beteg, egyél bőven retket,
Sót ám ne tégy rája, attól kínok lesznek.
Szálkán kórház is van, kérj ott epekövet,
Reszelj retket és azt e reszelékbe lökjed.
Meglátod, azt reggel, sohasem találod,
Föloldó hatását szájtátva csodálod.
2. Ugyan e baj ellen ott van a bojtorján,
Theaként iszogasd, pisiled momentán.
3. Vészes vérszegénység, idegbaj forrása
Tízezer közül sincs kettő gyógyulása.
Rendelnek sok arzént, ferrumot és másat,
Csak csalángyökér az, amit ki nem ásnak.
Theaként használják, piros borban főzve,
Négy ujjod közt mit fogsz egy literre töve.
Ha ágyban feküdtél, bizton felkelsz tőle,
Öt-hat hétig használd, megmondom előre.
4. Ó, hányan szenvednek savtúltengésben,
Küszködnek, vinnyognak, mint kutya a présben.
Gumicsövet nyelnek, kapnak pezsgőt bőven,
A krumpli gyógyítja, sülve a sütőben.
Használd szivacs gyanánt, beled tiszta tőle,
“Krumplipüre” nem jó, vízben van az főzve.
Amit magyarázok, jól eszedbe vegyed,
Mert a savtól sebes a gyomrod és a beled.
Gyomrodat felmarja, fekély lesz a neve,
Nem emészthet attól senkinek a bele.
Beleknek bolyhait vakolattal vonja,
Ehetsz bár táplálót, ki lesz veled tolva.
Annyira elgyengülsz, lesüllyed a gyomrod,
Napról napra gyengülsz, koporsó a gondod.
5. Ha sebek martak fel, fekélyes lett gyomrod,
Sültkrumplin olajjal lehet csak gyógyulnod.
Hentes kézre kerülsz, ha elhanyagolod,
Öt-hat sült krumpliból, ha a bélt kinyomod.
Ennyit fogyasztván, a többit olajozd.
Sebed a sült krumpli mentesíti savtól,
Szigetelő fedőt kap az az olajtól.
Bajod így ápolva, meggyógyul majd sebed,
Ez sivár életben még örömed lehet.
6. Biz az élet sokszor úgy jár, mint a kártya,
Megesik, hogy meghűl olykor a mellhártya.
Kaphatod szárazon, esetleg vizesen,
Szaladsz az orvoshoz, csapolni vitessen.
Cirokseprő magját kifőzni teának,
Egészséget szerez hamar az magának.
Tetős evőkanál kerül egy literre,
Kaphatsz cirokmagot pénzért vagy hitelre.
Ne öntsd ki az ágyát, csináld nyakra-főre,
Egy főzéssel a mag nincsen még kifőzve.
Vért is kapsz biz ettől, meg is hízol tőle,
Öt-hat hét alatt már piros arcod bőre.
Idd reggel mint teát, egész nap mint vizet,
Ha ezt mind betartod, élted soká viszed.
7. Betyár ez az élet, sokszor idegre megy,
Ó, mennyi embernek épp a gyomrára megy.
Egyszerű tünete : rebeg gyomra szája,
Hinnéd, hogy egy lepke húzódott alája.
Mindenre dühödt vagy, szemed mint a vadnak,
Szikráznak, ha nézel, gubóid dagadnak.
Félni lehet tőled, bármi szelíd voltál,
Azt is marod mostmár, kinek udvaroltál.
Pokol ez az élet, családodé sem más,
Testvér, az élet cseppet sem pompás.
Szaladsz tudósokhoz, vizsgálgatnak egyre,
Próbareggeliznek, kérdnek tőről hegyre.
Egy sem leli bajod, dúlnak a tünetek,
Fizethetsz százasból akár egy türetet.
Bajod egyre mélyül, Kalló felé sietsz,
Már előbb megírtam, gyomoridegbaj ez.
Főzess csak puliszkát, szárazon, tengeriből,
Vondd ki gyakran magad szokott környezetedből.
Környezetváltozás csillapítja dühöd,
A puliszka gyógyít, ha este-reggel gyűröd.
Sok az arzén benne, szaporítja véred,
Hízni fogsz hetenként, jó ha magad méred.
8. Életed, ha megnyúlt tisztes öregkorban,
Bár fiatalon is bekerülsz a sorba.
Gyakran szédül fejed, bizonytalan lépted,
Panaszolja ajkad: “oly gyakran szédülök,
Ingadozó léptem, jó, ha székre ülök.”
Sűrű lett a véred, gyönge a folyása,
Egyensúly idegnek nincsen locsolása.
Kenetlen szekérnek nyikorog kerekje,
Száraz az agyad is, így jutsz szédületre,
Öreg ereidben vérkavicsok lesznek,
Itt az orvossága, attól széjjel esnek.
Egyél körtét, aszaltat vagy nyerset,
Biztos egyensúlyod hamar visszanyerted,
Hegyek szelíd alján termett elég “dicske”
Aszalva megkapod, forrázd kicsi vízben.
Vagy vagdald apróra, ha nem lenne fogad,
Ne búsulj öregem, csak szómat megfogadd.
Nem számít, hogy ősz vagy, csak fekszel az ágyon
Vidám ifjon mégy még ezen a nyáron.
Szerencsés lennél ám, ha téli körtéd lenne,
Mert így betegséged a pokolba menne.
Bár mindent ő szedne, nem néznek az égre,
Receptet ír a doktor, tégelyből vagy hármat,
Találgatva szépen, hátha ez használhat.
Ha ez nem használna, van még recept bőven,
Ha meghalt, van paraszt, szed az a jövőben.
9. Nincs szív a mellkasban, más van a böndőben,
Levél végeztével ötlött az eszembe,
Hány szegény embernek fájdalmas élete,
Sosem volt zarándok, nem vágyott Rómába,
Eltorzul a képe, szenved reumában.
Küldik az orvosok Pöstyén, Szoboszlóra,
Bár tarisznyájában nincsen aranyóra.
Aki okos fickó, agyalágya benő,
Tudja, hogy gyógyszer bármifajta fenyő…
Kínok ellen adok jó tanácsot,
Faragj a fenyőből sok apró forgácsot.
Most járt erre Jézus fenyőfa ünnepén,
Találsz fenyőt bőven udvarok szemetjén.
Főzd azt levelestől, szikánccsal keverve,
Fürödj a levében, bajod le van verve.
Főzetét ki ne öntsd, adj hozzá forgácsot,
Új főzetet bővítsd, eljárod a Dájcsot.
Ám tíz percen túl már vízzel mosd arcod,
Oly erős, e főzet szüli ájulásod.
Ha fán mankón jártál, eldobod azt tőle,
Ne félj, nincs reumád, szabadultál tőle,
10. Új szer jut eszembe, gyulladás a neve.
Nyelés kínos tőle, mandulád van tele,
Fulladás környékez, hangod csak suttogás,
Forró bugát forrázz, csitul a gyulladás.
Nyomd ki azt egy fedőn, szabj szennyes kendőre,
Forrón váltogatva torkodra jön tőle.
Ha kezdetén teszed, egy nap szabadultál,
Ha dagadtan teszed, ne félj, meg nem fojt ám.
Egy kettő kifakad, áldod istenedet,
Hogy hyperol helyett bugát juttat neked.
Kitűnő hatású idült állapotban,
Forró céklalével mint állód gurgulgatva.
11. Szörnyű betegség még s örök az Isiász.
Ellene, testvér, tudod, mit csinálsz?
Savanyú káposztát melegíts magadra,
Huszonnégy órán át feküdj jól dunsztolva.
Elhagyod az ágyat, nem szenvedsz a sírig,
Áldod Istent, s kapod, ami éppen illik.
Világéletemben segítni volt vágyam,
Beteget nem látni sem ülve, sem ágyban,
Nem jó a szegénység s mégis annyi kába,
Kevés garasát is vivé patikába.
Bojtorján, útifű, cirok, csalán, forgó.
Olyikra, ha nem is, más betegségre jó.
Mennyi nyavalyája akad az embernek,
Gyógyszert az orvosok arra ritkán lelnek.
Elviszik párnádat, földed, marhád, házad,
S ha szemére veted, bizony még ő lázad.
Azt mondja: nem isten, mit sem tud már tenni,
Ezt persze csak akkor, ha nincsen már mit venni.
Bármily koldus legyél, kiszívja a véred,
Nyögsz még egy darabig, hullaház a véged.
Bocskoros gulyások, juhászok, vén nénik,
Ezer baj gyógyszerét tarisznyával mérik.
1. Epéd, hogyha beteg, egyél bőven retket,
Sót ám ne tégy rája, attól kínok lesznek.
Szálkán kórház is van, kérj ott epekövet,
Reszelj retket és azt e reszelékbe lökjed.
Meglátod, azt reggel, sohasem találod,
Föloldó hatását szájtátva csodálod.
2. Ugyan e baj ellen ott van a bojtorján,
Theaként iszogasd, pisiled momentán.
3. Vészes vérszegénység, idegbaj forrása
Tízezer közül sincs kettő gyógyulása.
Rendelnek sok arzént, ferrumot és másat,
Csak csalángyökér az, amit ki nem ásnak.
Theaként használják, piros borban főzve,
Négy ujjod közt mit fogsz egy literre töve.
Ha ágyban feküdtél, bizton felkelsz tőle,
Öt-hat hétig használd, megmondom előre.
4. Ó, hányan szenvednek savtúltengésben,
Küszködnek, vinnyognak, mint kutya a présben.
Gumicsövet nyelnek, kapnak pezsgőt bőven,
A krumpli gyógyítja, sülve a sütőben.
Használd szivacs gyanánt, beled tiszta tőle,
“Krumplipüre” nem jó, vízben van az főzve.
Amit magyarázok, jól eszedbe vegyed,
Mert a savtól sebes a gyomrod és a beled.
Gyomrodat felmarja, fekély lesz a neve,
Nem emészthet attól senkinek a bele.
Beleknek bolyhait vakolattal vonja,
Ehetsz bár táplálót, ki lesz veled tolva.
Annyira elgyengülsz, lesüllyed a gyomrod,
Napról napra gyengülsz, koporsó a gondod.
5. Ha sebek martak fel, fekélyes lett gyomrod,
Sültkrumplin olajjal lehet csak gyógyulnod.
Hentes kézre kerülsz, ha elhanyagolod,
Öt-hat sült krumpliból, ha a bélt kinyomod.
Ennyit fogyasztván, a többit olajozd.
Sebed a sült krumpli mentesíti savtól,
Szigetelő fedőt kap az az olajtól.
Bajod így ápolva, meggyógyul majd sebed,
Ez sivár életben még örömed lehet.
6. Biz az élet sokszor úgy jár, mint a kártya,
Megesik, hogy meghűl olykor a mellhártya.
Kaphatod szárazon, esetleg vizesen,
Szaladsz az orvoshoz, csapolni vitessen.
Cirokseprő magját kifőzni teának,
Egészséget szerez hamar az magának.
Tetős evőkanál kerül egy literre,
Kaphatsz cirokmagot pénzért vagy hitelre.
Ne öntsd ki az ágyát, csináld nyakra-főre,
Egy főzéssel a mag nincsen még kifőzve.
Vért is kapsz biz ettől, meg is hízol tőle,
Öt-hat hét alatt már piros arcod bőre.
Idd reggel mint teát, egész nap mint vizet,
Ha ezt mind betartod, élted soká viszed.
7. Betyár ez az élet, sokszor idegre megy,
Ó, mennyi embernek épp a gyomrára megy.
Egyszerű tünete : rebeg gyomra szája,
Hinnéd, hogy egy lepke húzódott alája.
Mindenre dühödt vagy, szemed mint a vadnak,
Szikráznak, ha nézel, gubóid dagadnak.
Félni lehet tőled, bármi szelíd voltál,
Azt is marod mostmár, kinek udvaroltál.
Pokol ez az élet, családodé sem más,
Testvér, az élet cseppet sem pompás.
Szaladsz tudósokhoz, vizsgálgatnak egyre,
Próbareggeliznek, kérdnek tőről hegyre.
Egy sem leli bajod, dúlnak a tünetek,
Fizethetsz százasból akár egy türetet.
Bajod egyre mélyül, Kalló felé sietsz,
Már előbb megírtam, gyomoridegbaj ez.
Főzess csak puliszkát, szárazon, tengeriből,
Vondd ki gyakran magad szokott környezetedből.
Környezetváltozás csillapítja dühöd,
A puliszka gyógyít, ha este-reggel gyűröd.
Sok az arzén benne, szaporítja véred,
Hízni fogsz hetenként, jó ha magad méred.
8. Életed, ha megnyúlt tisztes öregkorban,
Bár fiatalon is bekerülsz a sorba.
Gyakran szédül fejed, bizonytalan lépted,
Panaszolja ajkad: “oly gyakran szédülök,
Ingadozó léptem, jó, ha székre ülök.”
Sűrű lett a véred, gyönge a folyása,
Egyensúly idegnek nincsen locsolása.
Kenetlen szekérnek nyikorog kerekje,
Száraz az agyad is, így jutsz szédületre,
Öreg ereidben vérkavicsok lesznek,
Itt az orvossága, attól széjjel esnek.
Egyél körtét, aszaltat vagy nyerset,
Biztos egyensúlyod hamar visszanyerted,
Hegyek szelíd alján termett elég “dicske”
Aszalva megkapod, forrázd kicsi vízben.
Vagy vagdald apróra, ha nem lenne fogad,
Ne búsulj öregem, csak szómat megfogadd.
Nem számít, hogy ősz vagy, csak fekszel az ágyon
Vidám ifjon mégy még ezen a nyáron.
Szerencsés lennél ám, ha téli körtéd lenne,
Mert így betegséged a pokolba menne.
Bár mindent ő szedne, nem néznek az égre,
Receptet ír a doktor, tégelyből vagy hármat,
Találgatva szépen, hátha ez használhat.
Ha ez nem használna, van még recept bőven,
Ha meghalt, van paraszt, szed az a jövőben.
9. Nincs szív a mellkasban, más van a böndőben,
Levél végeztével ötlött az eszembe,
Hány szegény embernek fájdalmas élete,
Sosem volt zarándok, nem vágyott Rómába,
Eltorzul a képe, szenved reumában.
Küldik az orvosok Pöstyén, Szoboszlóra,
Bár tarisznyájában nincsen aranyóra.
Aki okos fickó, agyalágya benő,
Tudja, hogy gyógyszer bármifajta fenyő…
Kínok ellen adok jó tanácsot,
Faragj a fenyőből sok apró forgácsot.
Most járt erre Jézus fenyőfa ünnepén,
Találsz fenyőt bőven udvarok szemetjén.
Főzd azt levelestől, szikánccsal keverve,
Fürödj a levében, bajod le van verve.
Főzetét ki ne öntsd, adj hozzá forgácsot,
Új főzetet bővítsd, eljárod a Dájcsot.
Ám tíz percen túl már vízzel mosd arcod,
Oly erős, e főzet szüli ájulásod.
Ha fán mankón jártál, eldobod azt tőle,
Ne félj, nincs reumád, szabadultál tőle,
10. Új szer jut eszembe, gyulladás a neve.
Nyelés kínos tőle, mandulád van tele,
Fulladás környékez, hangod csak suttogás,
Forró bugát forrázz, csitul a gyulladás.
Nyomd ki azt egy fedőn, szabj szennyes kendőre,
Forrón váltogatva torkodra jön tőle.
Ha kezdetén teszed, egy nap szabadultál,
Ha dagadtan teszed, ne félj, meg nem fojt ám.
Egy kettő kifakad, áldod istenedet,
Hogy hyperol helyett bugát juttat neked.
Kitűnő hatású idült állapotban,
Forró céklalével mint állód gurgulgatva.
11. Szörnyű betegség még s örök az Isiász.
Ellene, testvér, tudod, mit csinálsz?
Savanyú káposztát melegíts magadra,
Huszonnégy órán át feküdj jól dunsztolva.
Elhagyod az ágyat, nem szenvedsz a sírig,
Áldod Istent, s kapod, ami éppen illik.
2013. június 2., vasárnap
2013. május 18., szombat
Cím nélkül, csak úgy
Amióta - mondjuk úgy, hogy rákényszerülök,
bár ez így nem igaz, inkább - tudatosan rákényszerítem magam az újrahasznosításra
és elvetettem magamban az önellátás gondolatát, azóta egész máshogy járok-kelek,
másként látom a természetet, és másként telnek a napok is.
Szinte kutatom a lehetőségeket, állandóan figyelek, és nyitva tartom szívem - lelkem.
Jó érzés.
Jó érzés a kertből bevinni a reggelinek valót, és a saját munkával lekaszált,
szárított fűvel etetett kecskétől a gondoskodásért cserébe elkapni a tejet...
A pici kis fürjtojások öröme...
és most már az első "rendes" (majdnem tyúktojás méretű) tojás is megérkezett.
Érik a szamóca, és piroslik az eper is!
És még csak tavasz van!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)