2013. május 21., kedd

Az első sajt

1,5 liter kecsketejből készült, a Zuram követte el.
Görög fűszerekkel és medvehagymával.

 Az elkészítésnél a lehető legegyszerűbb lehetőséget választottuk,
felmelegítettük a tejet, beletettük az oltót, majd 15 perc múlva leszűrtük,
lecsöpögtettük, fűszereztük, és kész.
Egy napot állt kint, hogy kicsöpögjön,
és egy napot görög-sós fürdőben ázott.

Több, mint ehető!

Nagyon finom!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése