A bodzáról vagy jót, vagy semmit!!!
A tavaszi bodzaszezont a szörppel, majd a likőrrel nyitottam meg.
És a teának való virágszárítással zártam.
Bodzaszörp:
35-40 virág
5 l víz
10 dkg citromsav
Ez 24 órát állni hagyni, majd leszűrni.
Ezután bele a cukor, jól elkeverni,
és ha hosszabb időre akarjuk eltenni,
akkor kell bele egy konzervans
(GYK: tartósítószer).
Bodzalikőr:
1 l likőrhöz: 15-25 virág
0,9-1 l vodka
15 dkg cukor
A vodkában áztatjuk a virágokat sötét és hűvös helyen kb. 10 napig.
Utána leszűrjük, és mehet bele a cukor.
Bodzavirág tea jótékony hatásai:
Hűléses betegségben használatos izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító,
vértisztító, és enyhe hashajtóhatású.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése