Orgonaszörp vagy orgonalekvár recept

A teljes leírás a netről van, a Magyar Természetgyógyászok Szövetsége FB oldalán jelent meg.

Ez még dilemma, hogy idén megpróbáljam e.

"Orgonaszörp vagy orgonalekvár? 
Igazából mindkettő hasonlóan készül, a különbség csupán az, 
hogy teszek-e bele zselésítő anyagot vagy nem.

Az első lépés a legnehezebb, a tiszta környékről 

gyűjtött orgona virágait egyenként le kell szedni a fürtről.

 Ha ez kész, akkor a többi már gyerekjáték. 
3-4 marék orgonavirágot 1 kg cukorral és 1 liter vízzel feltettem főni.

Pár perc forrás után botmixerrel pépesítetem, 
hagytam állni egy fél órát, leszűrtem, újaforraltam. 
(Lekvár esetén itt kell beletenni a zselésítő 
anyagot és a tasakján leírtak alapján eljárni.) 
Mi idén orgonaszörpöt csináltunk.

Épp nem találtam megfelelő üvegeket, így a lekvároknál 
használt csavaros üvegekbe töltöttem még forrón, 
majd pár percre fejre állítottam őket és kész is.

Nagyon érdekes volt, hogy bár a szűrés után visszamaradt 
anyag zöld volt és teljesen eltűnt az orgona virágának lila színe, 
magának a szörpnek kellemesen meleg sárga színe lett. 
Ezt még mélyíteni lehetett volna azzal, 
ha a cukor egy részét karmelizáltam volna.

Kandírozott orgona vagy orgona illatú cukor is készíthető belőle!"

(Forrás: kerteszleszek.blogspot.hu)

Ha készítenék ilyen szörpöt, mindenképp tennék 

hozzá citromot, citromsavat vagy citrompótlót, 

és mivel sose lehet tudni, megmutatnám neki a tartósítószert is. 

Nem szeretem a kárba veszett időt, és munkát.